Wine list

I vinlistan kommer ni att finna viner som vi själva gärna skulle njuta av om vi var i ert ställe. Vi fokuserar rätt och slätt på att arbeta med det vi själva tycker är goda viner. Det finns viner från alla typer av ”fack”, konventionella, ekologiska, biodynamiska och naturvin.
– Det viktigaste är att vinerna är goda och har karaktär.

För mig är det viktigt att inte låsa fast sig utan vara öppen och lyhörd för nya intryck.

Head Sommelier:
Peter Halldén

Assistant Sommelier:
Maja Hempel