Större sällskap

Meny
Vinlista
Större sällskap

Följande menyförslag gäller till  13 Januari 2020. Vi förbehåller oss rätten att ändra i menyerna med kort varsel beroende på råvarornas tillgänglighet. För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet på er beställning här hos oss ber vi er att enas om samma meny om sällskapet omfattar sju (7) personer eller fler. Givetvis tar vi hänsyn till allergier och andra matpreferenser.

Drycker till menyn kan förbeställas eller bestämmas på plats i direkt anslutning till middagen. Dryckesmenyerna komponeras av våra sommelierer. Vårt vinurval ändras ständigt för att säkra ett brett och prisvärt urval. Har ni frågor kring våra menyer eller andra önskemål, ring oss gärna! E-posta eller ring angående ert val av meny senast 7 dagar innan ankomst. Tel: 031-16 20 66 E-mail: info@thornstromskok.com

Meny 1

Rättika
Brioche och fläder

Majskyckling
Pumpa och tryffel

Ost
Utvalda Europeiska hantverksostar

Havtorn
Te och havre

Menypris: 675:-
Vinmeny: 565:-
Ölmeny: 385:-
Alkoholfri dryckesmeny: 235:-

Meny 2

Rättika
Brioche och fläder

Blomkål
Hasselnötter och linser

Körsbär
Bittermandel och kärnmjölk

Menypris: 625:-
Vinmeny: 395:-
Ölmeny: 255:-
Alkoholfri meny: 165:-

I samband med meny 2 erbjuder vi ytterligare en servering
Kvällens ostar med säsongens tillbehör 95:-

Meny 3

Pilgrimsmussla
Svål och svartrot

Sej
Blåmussla och bönor

Ost
Utvalda Europeiska hantverksostar

Choklad
Pinjenötter och hallon

 Menypris: 755:-
Vinmeny:565:-
Ölmeny: 385:-
Alkoholfri dryckesmeny:235:-

Meny 4

Pilgrimsmussla
Svål och svartrot

Grillad Dovhjort
Rotselleri och lingon

Ost
Utvalda Europeiska hantverksostar

Choklad
Pinjenötter och hallon

Menypris: 765:-
Vinmeny: 565:-
Ölmeny: 385:-
Alkoholfri dryckesmeny: 235:-

6 råvaror

Rättika
Brioche och fläder

Pilgrimsmussla
Svål och svartrot

Sej
Blåmussla och bönor

Majskyckling
Pumpa och tryffel

Ost
Utvalda Europeiska hantverksostar

Havtorn
Te och havre

Meny: 895:-
Vinmeny: 765:-
Ölmeny: 525:-
Alkoholfri dryckesmeny: 345:-

Kreativ meny

8 råvaror

Denna ständigt förändrade kreativa meny baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till vårt kök.

Ni kommer att få uppleva det mesta ifrån Thörnströms kök.

 Luta er tillbaka och njut av kvällen.

Menypris: 1175:-
Vinmeny: 1045:-
Ölmeny: 645:-
Alkoholfri dryckesmeny: 485:-