Mitt kök

Välkommen till mitt kök!

Förmodligen tycker du precis som jag, att mat inte bara är något man använder för att snabbt tanka energi. Mat är livet!

Ju godare mat desto godare liv. Att göra utflykter bland kökets ingredienser och skapa glädjeämnen på matbordet är någonting som jag och mina hängivna medarbetare aldrig kommer att tröttna på.

Om det skulle hända, lovar jag att omedelbart skruva ner skylten på den här restaurangen. Restaurang, förresten. Enligt ordboken är det en plats där man lagar och serverar mat mot betalning. Jämfört med den definitionen, är vi mer ett vanligt svenskt kök, en levande plats där man umgås, mår bra och äter gott. Mot betalning visserligen, men å andra sidan kan vi utlova en upplevelse några kilometer över det vanliga.

På menyn hittar du modern skandinavisk och regional matlagning. Dryckerna kombineras väl och omsorgsfullt till maten. Det finns så oerhört mycket man kan göra med utgångspunkt från våra egna säsongsbetonade råvaror – heja Sverige!

Mycket välkommen!

Håkan Thörnström

Comments are closed.