Loading...
Meny2018-11-14T21:34:28+00:00

Meny

Här finner ni våra olika menyer, a la cartemeny samt sällskapsmenyer.
Vi har en bred vinlista och lokalt ölsortiment.

Du väljer vin

Vi bestämmer er meny

Vid val av denna meny ser vi gärna att alla i sällskapet njuter samma meny.

Ni väljer själva från vinlistan vad ni önskar dricka under kvällen och till det anpassar vi en fantastisk meny med fokus på samspelet med era viner. Vi rekommenderar 4-8 rätter.
Kontakta oss gärna innan för aktuell vinlista och reservera de viner som önskas så de med all säkerhet finns för er.

4 råvaror

Vid val av denna meny ser vi gärna att alla i sällskapet njuter samma meny.

Potatis och Ansjovis
Potatis och Ansjovis

Ren
Krispig blomkål, valnötter och äpple med ingefära

Ost
Kvällens ostar med säsongens tillbehör

Mjölkchoklad
Kryddig apelsin, dulche de leche och hasselnötter

Menypris: 675:-
Vinmeny: 565:-
Ölmeny: 315:-
Alkoholfri dryckesmeny: 235:-

6 råvaror

Vid val av denna meny ser vi gärna att alla i sällskapet njuter samma meny.

Potatis och Ansjovis
Lagrad ost, Akvavit och ättika

Pilgrimsmussla
Inkokt lök, svamp och lagerblad

Gotlandslinser
Vinterkål, persilja och färsk tryffel

Ren
Krispig blomkål, valnötter och äpple med ingefära

Ost
Kvällens ostar med säsongens tillbehör

Mjölkchoklad
Kryddig apelsin, dulche de leche och hasselnötter

Menypris: 895:-
Vinmeny: 765:-
Ölmeny: 465:-
Alkoholfri dryckesmeny: 345:-

Kreativ meny

 8 serveringar

Vid val av denna meny ser vi gärna att alla i sällskapet njuter samma meny.

Menypris: 1175:-
Vinmeny: 1045:-
Ölmeny:
595:-
Alkoholfri dryckesmeny: 485:-

A la Carte

Kalla förrätter

6 st naturella ostron
285:-

6 ostron ostron ”Mibrasa”
285:-

Potatis och Ansjovis
Lagrad ost, Akvavit och ättika
235:-

Varm förrätt

Pilgrimsmussla
Inkokt lök, svamp och lagerblad
245:-

Huvudrätter

Gotlandslinser
Vinterkål, persilja och färsk tryffel
335:-

Piggvar
Grillad smörsås, purjolök, krasse och pepparrot
395:-

Ren
Krispig blomkål, valnötter och äpple med ingefära
335:-

Ryggbiff grillad på ben
Krispig sallad, kryddsmör och rökt tomat, minimum 2 personer
395:-/p pers

Desserter

Kvällens ostar
Säsongens tillbehör
155:-

Äpple
Linfrö, fänkål och vanilj
135:-

Mjölkchoklad
Kryddig apelsin, dulche de leche och hasselnötter
135:-