Loading...
Större sällskap 2018-08-09T22:18:45+00:00

Större sällskap

Skriv ut menyförslag

Följande menyförslag gäller till  13 oktober 2018. Vi förbehåller oss rätten att ändra i menyerna med kort varsel beroende på råvarornas tillgänglighet. För att uppnå bästa möjliga service och kvalitet på er beställning här hos oss ber vi er att enas om samma meny om sällskapet omfattar sju (7) personer eller fler. Givetvis tar vi hänsyn till allergier och andra matpreferenser. 

Drycker till menyn kan förbeställas eller bestämmas på plats i direkt anslutning till middagen. Dryckesmenyerna komponeras av våra sommelierer. Vårt vinurval ändras ständigt för att säkra ett brett och prisvärt urval. Har ni frågor kring våra menyer eller andra önskemål, ring oss gärna! E-posta eller ring angående ert val av meny senast 7 dagar innan ankomst. Tel: 031-16 20 66 E-mail: info@thornstromskok.com

Skriv ut menyförslag

Menyförslag

Meny 1

4 råvaror

 

Vildsvin med krondill, majs, kantareller och rostad mandel

Anka med krämig jordärtskocka, torkad aprikos och pistagenötter

Kvällens ostar med säsongens tillbehör

Körsbär med pinjenötter, salvia och mjölkchoklad

Menypris: 675:-
Vinmeny: 565:-
Ölmeny: 315:-
Alkoholfri dryckesmeny: 235:-

Meny 2

Havskräfta med grillad paprika, aubergine och yoghurt

Lax och ostron med isbergssallad, gröna ärtor och mynta

Palsternacka med muskotnöt och karamell

Menypris: 625:-
Vinmeny: 395:-
Ölmeny: 225:-
Alkoholfri meny: 165:-

I samband med meny 2 erbjuder vi ytterligare en servering

Svenska ostar med säsongens tillbehör
95:-
Sommelierens val av vin
95:-

Meny 3

Kronärtskocka med tryffel, luftig ost och bakat ägg

Piggvar med grillad smörsås, purjolök, krasse och pepparrot

Kvällens ostar med säsongens tillbehör

Körsbär med pinjenötter, salvia och mjölkchoklad

Menypris: 745:-
Vinmeny:565:-
Ölmeny: 315:-
Alkoholfri dryckesmeny:235:-

Meny 4

Kronärtskocka med tryffel, luftig ost och bakat ägg

Grillad ryggbiff med krispig sallad, kryddsmör och rökt tomat

Kvällens ostar med säsongens tillbehör

Körsbär med pinjenötter, salvia och mjölkchoklad

Menypris: 755:-
Vinmeny: 565:-
Ölmeny: 315:-
Alkoholfri dryckesmeny: 235:-

6 råvaror

Vildsvin med krondill, majs, kantareller och rostad mandel

Kronärtskocka med tryffel, luftig ost och bakat ägg

Lax och ostron med isbergssallad, gröna ärtor och mynta

Anka med krämig jordärtskocka, torkad aprikos och pistagenötter

Ost med kvällens ostar med säsongens tillbehör

Körsbär med pinjenötter, salvia och mjölkchoklad

Menypris: 895:-
Vinmeny: 765:-
Ölmeny: 465:-
Alkoholfri dryckesmeny: 345:-

Kreativ meny

8 råvaror

Denna ständigt förändrade kreativa meny baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till vårt kök. Ni kommer att få uppleva det mesta ifrån Thörnströms kök.Luta er tillbaka och njut av kvällen.

Menypris: 1175:-
Vinmeny: 1045:-
Ölmeny: 595:-
Alkoholfri dryckesmeny: 485:-